"Amb l'afecte de tota la família Pla-Auleda"
Ingredients per a 4 persones:
- 4 trossos de rap de 200gr. nets de pell i espines
- 1 pastanaga
- 1 carabassa tallada en juliana
- 10 mongetes tendres tallades en juliana
- Sal marina maldon
- Romero fresc
- Oli d'oliva
- Oli de ceps
Preparació:
Marcar el rap en una paella.Posar les verdures al mig d'un paper d'alumini, damunt de les verdures el rap, el romaní, la sal i un raig d'oli de ceps.
Tancar hermètic (això es molt important ) i posar-ho al forn fort durant aproximadament 5 minuts, és el punt, quan s'infla com un globus.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada