CATA:Tipus de vi:Negre amb criança en roure
Varietats:Ull de llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon i Garnatxa
Procedència del raïm:Vinyes pròpies
Criança:10 mesos en bóta de roure americà
Producció:55.000 c/6 ampolles de 75 cl.
Anàlisi:
Alcohol 13,3 % vol.
Acidesa total 5,2 g/l H2T
Acidesa volátil 0,58 g/l
pH 3,59
SO2 lliure 39 mg/l
SO2 total 97 mg/l
Sucres 0,58 g/l
PresentacióAmpolla: bordelesa prestige verd antic de 75 cl.
Tap: suro natural de 44 x 24 mm.
Cápsula: 100% estany
Caixa: cartró de 6 ampolles
Nota de cata:Vermell cirera.
El vi exhibeix frescura i complexitat aromática.
Afruitat (cirera confitada, figues fresques), espècies (regalèssia, pebre negre) amb notes balsámiques. Mostra un gran equilibri i bona acidesa, tot conferint un paladar suau i fresc. L´amabilitat de l´ull de llebre n´accentúa la personalitat i l´harmonía del cupatge. Final de boca gustós i persistent.
Preu: 8€
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada