Cercar en aquest blog

dimecres, 2 de juliol de 2008

Mor Simone Ortega, autora del llibre '1080 receptes de cuina'



Simone Ortega, autora del famós llibre '1080 receptes de cuina', ha mort aquesta matinada als 89 anys d'edat.


Simone Ortega, autora del famós llibre 1080 receptes de cuina, ha mort aquesta matinada als 89 anys d'edat a la seva residència madrilenya. El seu llibre 1080 receptes de cuina és considerat com un clàssic de la matèria després d'un èxit comercial sense precedents.


D'origen francès però nascuda a Barcelona, el seu cognom real era Klein, tot i que signava els seus llibres amb el cognom del seu marit, José Ortega Spottorno.


Entre els seus llibres destaquen 1080 receptes de cuina (1972), Nuevas recetas de cocina (1984), Quesos españoles (1987), escrit en col·laboració amb Manuel Arroyo, El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos (1988), realitzat en col·laboració amb la seva filla Inés, i Las mejores recetas de Simone Ortega (1990), obra de caràcter antològic que va constituir el seu comiat com a autora de llibres de receptes de cuina.