Cercar en aquest blog

dijous, 13 de desembre de 2007

Espelt ViDiví negre



ViDiví 2004


Vermell intens: en nas hi trobem notes lleugeres de torrats procedents de botes de roure francès i americ`, barrejats amb notes de fruits vermells madurs i d'espècies. L'entrada en boca és voluminosa, d'estructura persistent i lleugerament tànnica, que s'acabarà de suavitzar amb l'envelliment a l'ampolla. Evolucionarà favorablement en els propers 4 anys.

Collita: 2004
Quanatitat d'ampolles: 20.000
Varietats: Garnatxa-Merlot
Preu recomenat: de 6 a 8 €
D.O: Empordà
Nota de Cabrils Gastronòmic: 8
+ info: espeltviticultors