Cercar en aquest blog

dijous, 7 de juny de 2007

Plats d'Estiu



GASPATXO
Gaspatxo "refrescant"
(per a 2 persones)
- 1 kg de tomàquets madurs
- 1 cogombre
- grans d'all
- 1 pebrot verd
- comí
- oli d'oliva
- vinagre negre
- 1/2 l d'aigua freda
- sal

1.Comencem a fer el gaspatxo tallant el tomàquet i el cogombre. Ho barregem.

2.Fem petit també el pebrot. Posem en un bol de triturar una mica de comí, l'oli d'oliva verge i el vinagre. Hi afegim un polsim de sal i, després, aigua freda.

3. Ho triturem tot i després ho passem pel colador. I ja podrem tastar el gaspatxo! Mireu que n'és, de fàcil!