Cercar en aquest blog

dimecres, 21 de novembre de 2007

CAVA MAS TINELL BRUT REAL - Reserva

Pura delícia. Fresc i net al paladar. Franc i perfumat. Brut Real, el cava per a degustar a qualsevol hora. Elaborat amb les varietats autòctones del Penedès -Macabeu, Xarel•lo i Parellada- sintetitza a la perfecció les virtuts del Cava i la tradició artesana.


Dades tècniques
• Collita 2004
• Criança mínima: 2´5 anys a cava (Tirage 03 / 04) Reserva
• Cupatge: 36% Macabeu, 28% Xarel·lo, 36% Parellada.
• Graduació alcohòlica: 12 % vol.
• Sucres : BRUT
Nota de tast
Color groc pàl·lid, brillant, de bombolla fina i abundant, formant corona en superfície. En nas, presenta aromes de fruita de força intensitat (poma); és franc i net, agradable i molt harmoniós. En boca, presenta una bona acidesa; és viu i molt fresc al paladar, equilibrat, de pas suau i llaminer. Deixa un record perfumar i saborós.
Maridatges gastronòmics: es pot prendre sol o bé durant tot un àpat. És el cava més indicat par a postres de rebosteria.
Temperatura de servei: 4-5ºC.
Preu recomenat: de 10 a 12 €
+ info: Mas Tinell